☆ルパン ミュラ☆

フルーツたっぷり

---

１２月初旬に伺ったフランス料理店「ルパン　ミュラ」
以前ドディチ・マッジョがあった場所（天白区表山）に、２０１０年７月６日オープンしたそうです。

今日は、印象的だった季節のフルーツたちを、ピックアップします


↑北海道産のフレッシュ・アップル　*本物です。

席に着いて、最初に紹介されたのが、この北海道産「りんご」。
まるで造物の様な艶やかさ。
フルーツ大好きな私は迷わず、これを使ったジュースをオーダーしました。


それがこちら・・・



↑美しい水色のアップルジュース！

シャンパンで割ったものもありましたが、この後レッスンが入っていたので
なくなく炭酸割りで
でも、爽やかでとっても美味しかったですぅ～



↑山形県産洋梨”ラ・フランス”と甘酸っぱいルバーブのクレーム・ブリュレ


いきなりデザートになりますが・・・
クレーム・ブリュレに、ラ・フランスとルバーブのコンポートとソルベを添えた最高の一品
違うランチコースのデザートだったのですが、どうしても大好きなルバーブが食べたくて
お願いしてみたところ、快く変えて下さいました
甘すぎず、適度な酸味のルバーブも絶妙な働き！おかわりしたいくらい美味です




↑さっぱりとニルギリ紅茶

フルーツの風味を損なわないようにでしょうか、クセのないフレッシュな
インド産紅茶「ニルギリ」が登場！
この茶葉のチョイス、いいですね～。
ピッタリでした





↑おまけの一杯

お茶菓子が出て、さて帰ろうかという矢先に、最後の一品！
先程のアップルを使った、アップルビネガー（りんご酢）のオンザロックです。

キラキラ宝石のような輝きと、穏やかな甘みと程良い酸味が
心と体を活性化してくれたみたいで、この後も張りきってレッスンに臨めました。


ゆったりした空間で、落ち着いた雰囲気の店内。
お食事も、もちろん美味しかったですよ～
旬の食材でパワーチャージさせてくれる、オススメの一軒です


フランス料理店　ルパン　ミュラの公式ＨＰはこちら