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☆フルーツティー☆

PUNCH


先日頂いた名古屋の紅茶専門店「えいこく屋」さんのフルーツティー。
どんよりとした梅雨空を忘れさせてくれる、彩り豊かな紅茶です


内容
↑7種類のドライフルーツと紅茶

キウイフルーツ、りんご、いちご、いちじく、パイナップル、あんず、みかんの皮に
ウバのティーバッグのセット。
とってもお手軽なのに、ちょとしたおもてなしに喜ばれそうな見た目の華やかさも
魅力のひとつです。




ポット
↑ポットに入れて3分間蒸らします

ポット(カップでも)にお湯を注ぎ、フルーツとティーバッグを入れて3分間待ちます。
その後、温めたカップに注いで下さい。(カップで淹れた場合、ティーバッグを取り出す)
フルーツから抽出された甘みと香りを十分に感じることができます。
また、旨みが凝縮されたドライフルーツは、抽出後も美味しく頂けます。
お茶請け感覚で十分に堪能してくださいね
※同様にフレッシュなフルーツで作った場合、抽出後のフルーツはふやけてしまい美味しくありません。

ぜひ、お試し下さい



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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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