Putney Diary

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2017年04月 1/1

☆ザ・リッツ・カールトン大阪へ☆

Sakura先日、GWの混雑に合わないようにと、一足早く大阪まで足を運び楽しんできました。私の最大のお目当ては、やっぱりアフタヌーンティー少し優雅でのんびりとした時間を過ごしたくて。↑この日まで期間限定の『Sakuraアフタヌーンティー』日本では、「東の椿山荘、西のリッツカールトン大阪」と云われているようですが、私は今まで軽くお茶をしたことくらいしかなかったので、この度ゆっくり時間が持てることが本...

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☆名古屋の古民家カフェ☆

なごみ今月初め頃の話になりますが、ちょうど桜の花も満開の気持ちの良い日に天白区の山の上にある古民家カフェ「なごみ」で、主人と主人の母の3人のんびり時を過ごしました。↑牡丹餅とほうじ茶のティーセットこちらでは日本庭園を眺めながら、のんびりお茶を楽しむ事ができます。チョコレートケーキや紅茶、コーヒーなどのメニューの中で、ちょっと気にになったお母さんもおすすめの「ぼたもち」をチョイス私のげんこつ以上の大きさ...

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☆今が旬☆

桜海老のかき揚げ今が旬の桜海老を頂く機会に恵まれたので、かき揚げを作りました。↑材料は、桜海老、玉葱、みつ葉桜海老は、カルシウムやリンなどの無機質を多く含んでいて、タンパク質も豊富。すぐれた栄養成分の食材です旬のこの時期に市場に出る茹でただけの釜揚げ桜えび。シンプルにお塩を添えて、香ばしさを楽しみました。食卓も春爛漫です...

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☆朝食パン☆

バターと砂糖を使わない最近、名古屋市内にバターと砂糖を使わないパン屋さんが出来たとの噂。よ~く聞いてみると、バターの代わりに「太白胡麻油」、砂糖の代わりに「本みりん」を使用しているパンなのだそう。我が家では毎朝食べるものなので、健康のことや価格の値上がりが少し気になっていたところでした。そこで偶然にも我が家に同じ調味料があったので、なんとなく適当に作って見ることに!↑試作パン水分を入れすぎた!とお粉を...

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☆パトニー紅茶会☆

紅茶と芸術ぴかぴかのランドセルと真新しいスーツが目に飛び込む今日この頃。春の草花もいきいきとその人達を応援しているようです。新年度も、どうぞ宜しくお願い申し上げますさて、今回のパトニー紅茶会は、「紅茶と芸術」についてです紅茶(茶)と共に歩んできた〈音楽〉〈絵画〉〈茶器〉の歴史についてご一緒に学びませんか。紅茶の奥深さを再発見できるかも!☆場所:Putney Saloon 八事教室☆会費:4,000円(税込) ☆日時...

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☆春の京都3☆

偶然にも!春の京都旅のお話も今日でラスト。京都の北区へ立ち寄ったエピソードを綴ります主人の母の口からふと出た言葉「光悦寺」。京の北、鷹峰三山(鷹ヶ峰・鷲ヶ峰・天ヶ峰)を見渡す景勝地にそれはあります。ちょうどそちらの方向を通って帰る予定だったので、少し足を伸ばしてみることになりました。↑光悦寺このあたり一帯は鷹ヶ峰光悦町と称び、1615年に徳川家康公が本阿弥光悦翁に野屋敷として与えた土地だそう。この本...

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☆春の京都2☆

天ぷらランチ今日から4月春の花たちが、生活の中に彩りを添えてくれる華やかな季節です。今日は、先日京都を訪れた際に頂いた、旬の食材を使った美味しい天ぷらランチをご紹介します↑店先以前ブログでお伝えした桂離宮を見学後、桂川を少し南へ下ったところのにある天ぷらのお店で昼食をとりました。名古屋から予約をする際に「桂離宮を10時から見学した後でお伺いしたい」とお伝えしたところ、とても親切に「では11時30頃お越...

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