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☆桃のスープ☆

大きな桃


8月、今年1月以来のランチを楽しみに出掛けてきました。
これまで真面目に外出自粛をしていた私ですが、
とうとうランチ解禁です!笑
いきさつは、コロナ禍でずっと会っていなかった学生時代の友人たちから
結婚記念日のお祝いメッセージを貰った際に、
思わず「桃のスープ飲みに行かない??」と期待薄で会いたいことをアピールしたところ、
一人の友人が「会社休んで行くよ」と、まさかの嬉しいレスポンス
楽しみは突然やって来たのでした。


パン
↑サラダ&自家製パン

一番乗りでフレンチレストラン「梨里」に到着!
新型コロナウィルス感染症対策で検温・消毒はもちろん、
2人なのに4人掛けのテーブルへ通され、
正面にならず斜めに座ることができる様ご配慮いただきました。
店内の人数も座席数の半分以下で、私達を含めて8名ほど。
ソーシャルディスタンスばっちりです!

まず最初に出てきたのが、顔くらいある大きなパンにサラダ。
奥様から最初に
「大抵の人が残されるので、無理しないで。お持ち帰りもできるから」と一言。
その通りにして、主人にお土産です(笑)
国産小麦を使ったとってもモチモチとした美味しいパンでしたよ。
美味しそうなバターもたっぷり添えられ、サラダもゆで卵がはいった
気取りのないちょっと懐かしい感じがとっても良かったです。







桃のスープ1
↑《桃のスープ》の外観

さて、お目当ての桃のスープの登場です
ふっくら大きな桃!インパクトありますよね~
なんでも、山梨県を代表する桃「白鳳」を使用されているとか。
このスープを目当てに全国からこの時期(9月末まで)予約が殺到するのだそうです。
以前からこの桃のスープの存在は知っていて、“お店は近いしいつでも行ける”と
高をくくっていたら、直ぐに時期って逃してしまうものですね
でも、先日いらした生徒さんとその話で盛り上がったこともあり、
こうして桃のスープを目の前に出来たのも、
生徒のIさんと、友人Yちゃんのおかげ、感謝です。
許可してくれた主人にも(笑)







桃のスープ2
↑《桃のスープ》蓋を開けたら

本題の桃のスープの感想はと言うと。。。
甘くて冷えててしっかり桃の味もするんですが、塩みもありコクもある。
何だ何だ??と調べてみると、どうも材料に牛スジを入れているようですね。
なるほど~さすがフレンチのお店。
美味しい~
他には生クリーム、桃の果汁&リキュールを使って2日間手間暇かけて作られているそうです。
奥様曰く、「桃をくり抜くのに種を取るには実が柔らかくないと駄目なので、
そうなるまで寝かしているんです」とのお話。
だから桃の皮の色が追熟した感あるのですね
器はもちろん桃なので、皮をむきながら全部頂けますが、
中身のスープを飲み終えたら、お店の方で皮をむいて提供して下さる
サービスもあるそうなので、お急ぎの方でも安心です。

この一品でもうお腹いっぱいになりそうですが、
こちらはデザートではございません。
更にこの後、もうひとつのメインが登場するのです!






鴨肉
↑鴨肉のロースト 温野菜添え

お昼のランチには、アラカルトとコース料理があるのですが、
この時期皆さん桃のスープを必ずオーダーされることから、
桃のスープは別料金で必ず付けなければならないシステムとなったそうです。
その為ランチのスープはなくなり、メインディッシュのランクがディナー並に上がるのだそう。
それならお得なのはやっぱりコース料理ということで、
私は鴨肉のロースト、友人はお魚料理をチョイス。
お値段は税込3500円ほどでした。
とっても柔らかくて臭みも全くなく、ちょっと感動する美味しさでした。
久しぶりの幸せな時間もかみしめながら。。。

店内は昭和のレトロ感漂う静かな雰囲気。
常連さんなのか、お一人でいらっしゃっている方もいれば
仲の良さそうなご両親と娘さんの素敵なご家族もなど
知る人ぞ知る隠れ家フレンチのお店といった感じでした。
オープンから30年以上の月日をご夫婦で営まれているようですので、
これからも益々お元気で、お客様を楽しませて下さいますように。
またぜひお邪魔したいと思います。

これまでブログでもご紹介しましたが、
今年は本当に桃に恵まれた年でした。
当たり年なのか、どれもとっても美味しくて。
Yちゃん、白桃ゼリーのお土産までありがとう


=梨里=

住所:愛知県名古屋市千種区園山町1-41 メゾン園山 1F
TEL:052-781-8235
営業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00
定休日:水曜日

*営業時間・定休日は変更となる場合がありますので
 来店前に店舗にご確認ください。

プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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