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☆手ごねパン☆

成功!


昨日は雨の中、朝食のパンを完全自家製にするという目標を達成させるべく、
達人宅へ修行へ行ってきました(笑)

手ごねパン1
↑こんがりふっくら焼き上がり @達人宅

以前はこね方がイマイチわからず、いつまでも1時間以上ダラダラとこねていましたが、
今回なんと15分程でこねは終了!
おかげさまで、今後のパン作りへの意欲が沸き上がって来ました



手ごねパン2
↑なんとかそれらしく焼けました @我が家

そして帰宅後すぐ実践!(意外とまじめな私です)
感触を忘れないようにね
でも、もう大丈夫!
少し自分に自信を付ける事も出来て、昨日は本当に実り多き一日でした。

今後は自分の腕に磨きをかけられるよう、応用編にもチャレンジしながら、
紅茶にも良く合う美味しくて安全なパンを、作り続ける習慣が出来ればと思っています

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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