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☆3月です☆

だんだんと


3月に入りましたね
少しずつ春の気配を感じる今日この頃ですが、
我が家も日々の生活の中で、春の発見を愉しんでいます。


胡蝶蘭
↑今年も花を咲かせてくれました

生徒さんに頂いた胡蝶蘭が、今年も頑張って美しい花を咲かせてくれました。
水の与え方、日当たりの調整、栄養剤を与えるなど、花の咲いていない時期に
しっかり手を掛けたのが良かったのか、喜びも一入です











さやえんどう
↑可愛らしいさやえんどう

主人の母に頂いた『さやえんどう』。
小さいですが、今年もたくさん出来ました。
先日は、夕食時作った肉じゃがに、色を添えてくれました。
色彩豊かな食卓は、食欲を増進させてくれますね(食べ過ぎだと叱られますが)。







金柑ジャム
↑主人の実家のお庭から収穫した金柑で作りました

そして、沢山頂いた今が旬の『金柑』を使い、ジャムを作りました。
金柑は特に皮の部分にビタミンCやカルシウムが豊富に含まれているそう。
柑橘類の中で唯一皮のまま食べる事が出来ます。
このジャムも、丁寧に種をとり、皮も刻んでしっかり煮込みました。
昔、お祖母ちゃんとお庭でよくつまんでいました。。。良い思い出です。

この度、いくつか瓶詰め出来たので、お裾分けで手伝って頂きました。
お母さんの肌荒れ、お子さんのカルシウム摂取、
お父さんの血中コレステロール改善など、様々な効果が期待できる金柑
ぜひご家族でこの時期にご賞味下さい。

それでは、
本格的な春の到来を楽しみに、お過ごし下さいませ

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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