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☆一菓一紅☆

きよめ餅 ✕ 和束紅茶



きよめもち

お菓子: きよめ餅 (きよめ餅総本家/名古屋)




















和束紅茶

紅茶:和束紅茶 (京都・宇治)




















和束茶葉
↑有名な宇治茶の産地「和束」で採れた希少な紅茶

小さい頃から、熱田神宮へお参りに行くと必ずお土産に買っていたのが《きよめ餅》。
先日、久しぶりに訪れた際に、きよめ餅の本店へ足を運ぶと、
見慣れないきよめ餅が!
土日祝限定で販売されている、“きな粉餡”のきよめ餅でした。
なんて素敵なコラボレーションなのでしょう。
ふわふわのお餅の中には、上品な甘みと豊かなきな粉の香りが
一段と格調高い風味となって、詰め込まれていました。
そんなお菓子に合わせたのが、京都の宇治で作られた《和束紅茶》。
色・味・香りともに、バランスのとれたとても品の良い紅茶です。
お互いを高め合いつつも、それぞれの個性はさりげなく主張する。
落ち着きのある冬のはじまりにベストマッチなペアリングです

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
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