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☆お取り寄せご当地カレー☆

おうちに居ながら


皆さん、いかがお過ごしですか?
おうちでのんびりとされている方が殆どかと思いますが、
毎日三度の食事支度をする主婦の皆さま、
本当に本当にご苦労様でございます。

五島軒カレー
↑五島軒のインドカレー(辛口)

そんな私も、さすがにたまには外で気分転換に食事したい気分
でも今は我慢がまん。
そこで閃き、パントリーから取り出したのがこれでした。
北海道 函館にあるレストラン「五島軒」のインドカレー 
以前お取り寄せしたもので、すでに英国風カレーは美味しく頂きました。
さてインドカレーにも期待を込めて、早速サラダ・スープ・副菜作りに!
7種の野菜にアマニ油とハーブソルトを掛けたサラダと、
ズッキーニと人参とえのきのコンソメスープ、副菜には厚揚げと小松菜としめじのソテーを。










五島軒カレー2
↑創業明治12年の老舗の味

さて、こちらが五島軒のインドカレーです!!!
辛いけど、病みつきになる味の奥深さ。
主人は2口目くらいでもう汗をかいていましたくらいです。
鶏肉がゴロゴロ入っていて、もうご飯が止まりません(笑)
原材料を見てみると、バナナの文字
りんごなら聞いたことがあるけど、そういうものですか???
でも自宅でも何とかこの味に少しでも近づけるよう、
次回入れてみようかなと思います。
しかし、パッケージも変わった様なので、念の為またお取り寄せしておこうかな












五島軒カレー3
↑アイスティーとカレーのペアリング

こんな時でも紅茶は素晴らしい効果を発揮してくれます。
インドでも紅茶と共に、スパイスを入れた紅茶などで愉しみます。
この度は、インドの紅茶《ニルギリ》を使ったストレートティーを淹れました。
甘みは一切付けていません(お子さんには少し付けてあげてもいいと思います)。
これで、口の中をさっぱりさせてカレーを美味しくさせる効果があり、
更にカレーが進みます
アイスティーは濃い目に淹れて下さいね

これで気分はもう北海道
お取り寄せやデリバリーを上手く活用して、
毎日の食卓をわくわくする時間に変えてみてはいかがでしょうか



五島軒の公式ホームページはこちらです!

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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