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☆おうちで手ごねパン☆

まさかの!


五月晴れの今日は、お洗濯日和。
お布団も気持ちよさそうに日向ぼっこしていま~す。


手ごねパン
↑強力粉と薄力粉のミックス手ごねパン!

さて、こんなお天気の良い日はパンの発酵に最適なので、
週に1、2度朝食用のパンを焼きます。
先週も「よし!作るぞ」と計量していたところ、
最後のお粉の時点であと35g強力粉が足りない事に気が付きました。
でも大丈夫。
いつもパントリーにストックがあるのです

えっ...ない???

いつの間にか無かったー
仕方が無いので35g位なら薄力粉で代用しちゃいましょう(楽観的)。

ただ、次回分の粉の入手が困難で。。。
いつも強力粉を買っているお店は休業中の為、一先ず近所のスーパーへ。
でも棚は空っぽ。
念のためネットスーパーをチェックしましたがここにも強力粉は売っていない
確認のため、日を改めもう一度スーパーへ行った時には、
もうそこには強力粉の棚すらありませんでした。
どこいっちゃったの?と思い、お店の方に聞いてみると、
理由もわからず入荷予定もわからないとのこと。
このご時世で、きっと自宅でパンを焼く方が増えたのでしょうね。

とりあえずいつも購入しているお店のオンラインショッピングで何とか注文でき、
無事自宅へ届いたのでひと安心ですが、
マスクや紙製品同様、非常事だということを実感させられました。
欲しいときにすぐ手に入っていた日常は、本当は「特別な日の連続」だったのですね。

これからも心を込めて美味しいパンを焼きたいと思います

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
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