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☆講座のご報告☆

アフタヌーンティー講座6


昨日は、梅雨の晴れ間スポ文前期最後のレッスンでした。
あっという間の全6回。
6回目はアフタヌーンティーのレクチャーと英国風サンドイッチ作りです


コーディネート
↑夏をイメージしたティーテーブル

ホワイトXブルーXピンクで、優しい夏をイメージしてコーディネートしてみました。
ナプキンをシェル折りにして、ネームカードと貝殻を添えました。
アシスタントYちゃんのお庭に咲いていた綺麗な紫陽花を飾って華やかさを。



サンドイッチ作り
↑バターやフィリングにこだわって。

キュウリ、スモークトサーモン、タマゴのサンドイッチを作りました。
バターにもひと手間かけて、シンプルなサンドイッチが驚きの美味しさに!!



サンドイッチ1サンドイッチ2
サンドイッチ3サンドイッチ4
↑4テーブル、それぞれ個性が現われてますね

盛り付け方ひとつで、雰囲気も変わるもの。
ここにカイワレなどのせれば、華やかさが出て、乾燥防止にもなります


また「秋からのレッスンにも参加しますね」と、嬉しい言葉を頂きながら
最後の見送りを終えて、アシスタントのYちゃんと二人だけのアフタヌーンティー(笑)

本当に皆様、楽しい時間をありがとうございました。
スポ文のスタッフの方々、そしてYちゃん
ありがとうございました


さて、今日はここから帰宅せず、引き続きYちゃんと
7月・9月に行われる、フルート&ピアノ演奏会の打ち合わせ&打ち上げ!!
その前に、娘さんKちゃん&Aちゃんのピアノレッスンに付添いました。



138タワー
↑いちのみやタワー、高さ138m!

自宅から、138タワーのふもとのピアノ教室へ。
それにしても、近くでみると迫力あります!


ピアノレッスン
↑Aちゃんのレッスン風景。小鳥がさえずる壁紙が可愛い

他の先生のレッスンを拝見する機会ははなかなかないので、とても勉強になります。
教室の雰囲気も、森の中で音楽を奏でているような楽しい気分

その横で、私達も演奏会の選曲の打ち合わせ。

その後、Yちゃん宅で練習をして、ちらし寿司で打ち上げの食事会。
サッカー観戦に備えて(笑)早めに帰宅した旦那さまとも久々に楽しいお話ができ
充実した楽しい一日となりました。

しかも、サッカーは日本代表勝利
次回29日も応援するぞ

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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