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☆講座のご報告☆

オリジナル・ブレンドティー


昨日の午前中は、一宮中日文化センターでの紅茶レッスン!
この日は、療養中だった生徒さんが1年半ぶりに復帰してくださり
久しぶりの声が、会話の中から聞こえてくる度に嬉しい気持ちになりました


ブレンドティー
↑紅茶をブレンドした後は、試飲会です!

それぞれの紅茶の特徴を確認し、こちらが指定した2種類の茶葉を
配分通りにカップへ入れます。
1種類だけで飲んだ場合と、2種類をブレンドした時の比較をするのです。

ちょっと違う茶葉をプラスするだけで、水色や味わいが一変
皆さんの驚きの反応・・・面白かった(笑)

ちょっと苦手な紅茶ってありますよね。
そんな時は、短所を長所に変えるひと工夫で
どんな紅茶も美味しく飲めるといいですね

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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