☆講座のご報告☆

春暖のおもてなし

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昨日は一宮スポーツ文化センターさんでの紅茶レッスンでした。
お散歩にちょうど良い、春の心地良さを肌で感じながら
この日も駐車場からスポ文へ向かう途中、いつもの如く真清田さんの境内を歩いていました。
すると。。。



↑真清田神社の藤棚

綺麗な藤のお花を発見
シャワーの様なつるに付いた薄紫色の花は、しなやかでありながら凜とした上品さを醸し出していました。
もうすぐ５月、早いですねぇ。。。



さて、レッスン開始です！



↑美味しいスコーンができるかな

スコーンについてのレクチャー後は、テーブル毎にスコーン作りです。
前期も参加して下さった生徒さんには、新しい生徒さんを見て貰うようにお願いした為、
私も目が行き届きやすくなり、とても助かりました。
ちょっぴり頼もしかったです





↑途中経過ですが、すでにふっくらと膨らんでいます。

10分弱でこ～んな感じにふっくら
あと５～６分ほど焼き目をつけたら出来上がり！！



そしてスコーンに合わせてチャイも作りました！



↑真剣な表情でチャイ(ミルクティー)作り！

煮立たせないように、皆さん真剣な表情でお鍋を凝視します
スコーン＆チャイのどちらも上手にできて、ほっぺをふっくらさせながら
嬉しそうにティ-タイムを愉しんでいました
春暖のおもてなしに、ゴールデンウィーク中一度でも作って貰えたら嬉しいな。


それでは、
次回５月９日も、楽しみにお待ちしています