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☆広島県の薔薇ジャム☆

福山 薔薇人


立春の今日は、少し春らしいお話をひとつ

先日紅茶の生徒さんから戴いた薔薇のジャム。
お話を伺ってみると、ご友人が家族ぐるみで薔薇を栽培し加工販売しているとのこと。
またその地が広島県福山市と、祖母のいる三原市のお隣の市で、
私も幼い頃から馴染みのある場所だったのです。
これは頂かない訳にはいきません(笑)
Sさん、どうも有難うございます


薔薇ジャム
↑思わず手にとってみたくなる美しい蝶と薔薇

この福山薔薇人(福山バラード)は、食用バラを栽培している期間中は、
一切農薬を使わず、有機肥料使用で育てているそう。
そしてそのバラを使用して、ジャムやジュース等の商品を作っていらっしゃいます。
もちろん全て香料、着色料、保存料不使用!!!
お子さんにも安心です



ジャム&スコーン
↑手作りスコーンと一緒に

早速ビンを開けてみると…

まず、強すぎず弱すぎない優しいバラの香りに好感を持ちます。
続いて、控えめで上品な甘さに納得。
最後は、私を優しい気持ちにさせてくれました。
一度こちらの会社がある森の中のバラ園を、訪れてみたいなぁ。。。

瀬戸内の美味しい空気と水で育まれた真心こもったジャムには
作り手のバラへの熱い想いが、たっぷりと詰め込まれています。
おもわず感動の一品
スコーンやパンにぬるのはもちろん、紅茶に入れて愉しむのもオススメです。
ぜひ一度お試し下さいね


マチモトの公式ホームページはこちらです!

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プロフィール

小川 忍

Author:小川 忍
SHINOBU OGAWA
10月生まれの天秤座。
2006年より 紅茶・フルート教室
「putney saloon」主宰。
八事教室、教育機関、出張教室等で活動。
パットニーサルーンホームページ

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